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　　“海鮮就啤酒，痛風跟著走！”近來一個帖子被網友們爭相轉發，這個帖子指出賣房子“痛風主要是因血液中尿酸過高引起，而尿酸過高的原因很多，其中最為主要的就是大量吃海鮮和喝啤酒，親們，一定不要吃海鮮＋喝啤酒喲”。帖子的說法靠譜嗎？河北省中醫院腎病治療中心主任、博士生導師檀金川說，帖子的說法很靠譜。偶爾適量吃海鮮喝啤酒不會引起痛風，可一旦大量或長時間下去，痛風就有可能不請自來。記者調查發現，每年夏天都是痛風高發季節，這其中以年輕人居多，究其原因與不良飲食習慣有關。
　　連續幾天海新竹房屋鮮＋啤酒 痛風了
　　半個月前的一個晚上，家住君苑小區的陳先生被一陣又一陣鑽心的疼痛折騰醒。打開燈後，陳先生髮現自己的右腳拇指又紅又腫，“感覺有些癢，很難受，總想撓。”陳先生說。其實，對陳先生來說，燒烤右腳拇指又紅又腫的癥狀並不是第一次出現了。此前，也曾出現過幾次，每次陳先生都認為是感染了腳氣所致。這次，在痛苦中熬了四天后，陳先生來到了白求恩國際和平醫院。通過檢查，醫生排除了陳先生腳趾的疼痛與腳氣有關。檢查同時發現，陳先生血液中的尿酸已高達正常人的5倍。鑒於這個數據，陳先生最終被確診為痛風。
　　陳先生今年才34歲，年紀輕輕為何會得痛風呢？醫生通過詢問得知，陳先生從小就愛吃海鮮。發病前一周，陳先生和朋友去青島旅游一周。這期間，幾乎每天晚上都在大吃海鮮，猛喝啤酒。“就是大吃海鮮，猛喝啤酒導致的痛風。”醫生說，吃海鮮喝啤酒，會使人體血液中的尿酸含量增多，進而誘發痛風、膽結石、腎結石等病癥。“海鮮是高嘌呤類食物，含有高嘌呤類的食物，會使人的尿酸增高，啤酒可促使嘌呤類進一步分解，使得血液裡面的尿酸租辦公室增高，進而誘發痛風之類的疾病。”
　　多數人認為情趣用品是危言聳聽
　　“吃海鮮時猛喝啤酒，容易得痛風，您知道嗎？”圍繞著痛風，記者昨天上午在省城街頭隨即攔截採訪了24位市民，結果發現有13位市民明確表示“不知情”，有8位受訪者表示“聽說過，但沒見過”，其餘3位受訪者表示“知道”。
　　明確表示“不知情”的13位市民中，絕大多數認為“這種說法屬於危言聳聽”。受訪者張先生說：“真有這麼可怕嗎？我也曾吃過海鮮，同時喝了啤酒，怎麼就沒有得病呢？”
　　針對張先生的說法，檀金川解釋說，痛風的基礎病癥是高尿酸血症，只是高尿酸血症這種癥狀不像痛風那樣有癥狀，屬於隱形的。每個人每天體內會生成新的尿酸，同時排泄掉一部分尿酸，保證體內尿酸水平平衡。但如果體內產生的尿酸過多來不及排泄或尿酸排泄機制退化，過飽和的血尿酸就會沉積在關節、腎臟等處，引起痛風。啤酒發酵過程中產生的成分會抑制體內尿酸的排泄，海鮮是高嘌呤食物，嘌呤正是尿酸形成的原料。偶爾吃海鮮、喝啤酒不會必然引起痛風，但長期如此會導致體內尿酸增多，痛風就容易發生。
　　吃燒烤喝啤酒
　　夏天是痛風高發期
　　“痛風病人逐年增多的同時也出現了年輕化的趨勢。”檀金川說，很多年輕人因長期的工作壓力，生活飲食習慣極為不規律，也不科學，尤其是動物性高嘌呤的食物更是在辦公室一族中常常出現，包括海鮮、動物內臟、大量攝取紅肉類及高湯等，都是痛風病的危險食物。這一點，在記者所訪的其他幾家醫院也得到了證實。河北醫大一院免疫風濕科張良說：“每年夏天都是痛風的高發季節，夏天人們愛吃燒烤、海鮮，愛喝啤酒，很容易導致該病的發生。”
　　改變不良飲食習慣
　　晚餐早吃少吃
　　張良說，至少五成以上的疾病與不良飲食習慣有關，不良飲食習慣包括飲食不足、過飢過飽、過冷過熱、暴飲暴食、飲食生冷、不良進食習慣、飲食不潔等，均可導致疾病的發生。
　　張良說，近年來，膳食中單一營養素過剩的問題已經開始由發達國家波及發展中國家，引起了一系列營養過剩性障礙症。如膳食中總熱量過高，脂類過多，糖、鹽吃得過量等，可導致肥胖、高血壓、心血管病、糖尿病等等，有些疾病又是導致死亡的主要原因。張良建議人們除了改變不良飲食習慣外，還應做到以下三點：
　　一、晚餐要少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。二、晚餐要早吃，早吃可大大降低結石病的發病率。三、晚餐儘量吃素，減少肉類和脂肪類食物的攝入，多吃蔬菜。
　　□本報首席記者 王鳳偉 實習記者 霍艷艷　　（原標題：網傳“啤酒＋海鮮＝痛風”靠譜嗎）